ピザ&パスタ…スウィートガーデン

宮城県仙台市泉区福岡字高見35-5 022-376-6076

スイートガーデン

スウィートガーデンさんは、自然を色濃く残す泉ヶ岳の山ろくの、さらに奥に入ったブナ林に囲まれた一画にあります。それはあたかも恋人たちの「隠れ家」の風情です。

訪問した時は、うっそうとした緑に囲まれた中にありましたが、四季それぞれの装いの中で食事を楽しめるのは、他ではそう味わうことのできないこの店ならではの贅沢でしょう。

オーナーご夫婦も、この美しさに惹かれ、敢えて道から少し外れたこの場所に、ピザとパスタの店を出したようです。「スウィートガーデン」の名前も、甘い恋人たちが、窓際の席で語り合うことをイメージしたとのことで、もしかするとオーナーご夫婦の馴れ初めにも関わっているのかと、勝手に想像してしまいました。

この店のメインは、ピザとパスタですが、隠れた主役は、泉ヶ岳からの地下水ということです。パスタやピザの生地にはもちろん、コーヒーからお冷に到るまで、この地の地下水が使われています。この地下水が、パスタやピザやコーヒーのおいしさを、最大限に引き立ててくれているとオーナーは熱く語ってくれました。

奥さんが最後に、この店のサプライズを教えてくれました。時折この店を、カモシカやウサギ、イタチ、狐などが訪れるそうで、それらと出会えたカップルは幸せになれると、笑って話してくれました。

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